请教麦芽糖浆检测报告
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请教麦芽糖浆检测报告

供应商传给我一份麦芽糖浆检测报告，里面干物质（固形物）含量为80%，麦芽糖含量（以干物质计）为50%，问题是我算麦芽糖含量是直接 麦芽糖浆重量*50% 还是说我需要麦芽糖浆含量*干物质（80%）*50%? 1 回答 ·  5 关注
共1个回答
逻辑怪，食品研发工程师 2018-12-17回答
个人觉得应该是：麦芽糖浆含量*干物质（80%）*50%
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