增稠剂,比如黄原胶是
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增稠剂,比如黄原胶是怎么制备的?

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1、卡拉胶,是从麒麟菜、石花菜、鹿角菜等红藻类海草中提炼出来;2、 黄原胶,糖类经黄单胞杆菌发酵,产生的胞外微生物多糖;3、 瓜尔豆胶,由豆科植物瓜尔豆的种子去皮去胚芽后的胚乳部分,干燥粉碎后加水,进行加压水解后用20%的乙醇沉淀,离心分离后干燥粉碎制成的;4、 琼脂,由麒麟菜、石花菜等海菜经加热至溶化后,加以冷却凝固而成的
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