哪些提取物工艺申报保
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保健食品
哪些提取物工艺申报保健食品国家局是不批的?
想自己进行提取物原料工艺的摸索,但是据说很多保健食品的提取物原料的工艺报上去没有获批,所以想知道一般哪些工艺不会被获批?按照《指南》,“提取物经精制、提纯、水解等工艺生产,与传统工艺生产的提取物相比,其化学成分组成、含量等内在质量发生明显改变的,应按新原料的要求提供安全性评估材料”,那怎么知道传统工艺生产的提取物含量是多少?还是调查市面上的提取率取个均值?
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2 回答 · 5 关注
共2个回答
逻辑怪,食品研发工程师
2018-09-06回答
比较的基础应该是已有国标或者行业标准的提取物,也就是行业普遍认知的提取物,自己做的提取物要对提取工艺做全面的考察,才能通过,比较偏的提取物还要做单独原料的90天喂养。要考察哪些指标,找几篇硕士论文,关于提取物的看看就知道了
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迷路,食品班组长
2018-09-06回答
传统工艺的提取物 一般是指的 用水作为提取媒介。很多的都在10%左右。具体的看药材
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