香肠中的淀粉、大豆蛋
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香肠中的淀粉、大豆蛋白可以用什么替代？

香肠中的淀粉、大豆蛋白可以用什么替代？ 2 回答 ·  5 关注
共2个回答
逻辑怪，食品研发工程师 2018-12-19回答
淀粉和大豆蛋白本来就是替补队员，还想找更好的。告诉你一个，有用纤维作填充剂的。牛皮纤维，膳食纤维，竹子纤维等
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一米阳光，食品检测员 2018-12-19回答
植物拉丝蛋白，试过没？
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