下线乳制品霉变检验有
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乳品 微生物检测

下线乳制品霉变检验有什么意义？

在工作中遇到头疼问题：产品下线微生物检查都为0，可是个别批次产品出现霉菌斑或是时间长了变味了，经检查有霉菌检出，这样的下线产品检测还有什么意义？谁能指导一下这是为什么？ 3 回答 ·  4 关注
共3个回答
摇摆摇摆，食品检测工程师 2018-12-20回答
这个是二次污染造成的，在包装上找一下问题
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深海请你沉溺，食品检测员 2018-12-20回答
应该是你的包装瓶子盖子什么的消毒没做好，部分瓶子盖子没消毒完全
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浮现你被软禁的红，渠道销售经理 2018-12-20回答
有意义的，只有这样你才能有方法防止产品下次霉变.我觉得是不是你生产过程那个环节有污染源.（个人见解）.
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