生灌装黑米粥杀菌出锅
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生灌装黑米粥杀菌出锅后接团，需要手摇如何解决？

生灌装黑米粥杀菌出锅后接团，需要手摇如何解决，谢谢大家 10 回答 ·  1 关注
共10个回答
皓月长歌，食品销售经理 2018-09-07回答
你的杀菌釜是静止的，还是旋转的？
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[蓝色心]，食品工程师 2018-09-07回答
杀菌后就是熟的啦。跟八宝粥一样。
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七秒重约L，高级销售工程师 2018-09-07回答
有转笼式杀菌锅，八宝粥一般用这个
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少女裙摆，食品检测技术支持经理 2018-09-07回答
1、使用摇式杀菌锅 2、杀菌后即时摇动，听说有这样的机子，上下翻动。
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晏南风，健康食品/保健品销售经理 2018-09-07回答
肯定啊，淀粉加热糊化，冷却就结团啦
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二源一次方程！，食品化验员 2018-09-07回答
不是先煮熟吗？
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黄粱空梦，食品检测分析员 2018-09-07回答
不是先煮熟吗？那类早点摊贩卖的早餐粥就是先进行生料罐装，再杀菌的
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゜若有似无的小矜持。，产品专员 2018-09-07回答
生的叫黑米粥？
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七彩流浪人，食品检测储备干部 2018-09-07回答
不是煮熟了，再装袋子过杀菌池？
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戏嚼梨蕊齿间留香，食品检测工程师 2018-09-07回答
认同杀菌釜不能静止的，应该旋转
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