如何实现油脂的充氮保
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包装技术 油脂制品

如何实现油脂的充氮保藏和真空保藏？

如何实现油脂的充氮保藏和真空保藏？ 2 回答 ·  2 关注
共2个回答
一米阳光，食品检测员 2018-12-24回答
低温充氮包装，还是作为微胶囊粉末吧
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缘起缘灭，食品卫生专员 2018-12-24回答
实现这个不是很难，普通油脂没有什么必要吧。但我觉得一般的油脂本身单单受空气作用被氧化的因素不是油脂酸败的主要因素，大包装打开以后就基本没有什么作用。你是什么特殊的油脂吗？
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