求乙酰化双淀粉己二酸
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求乙酰化双淀粉己二酸酯的用量

我公司现在准备用乙酰化双淀粉己二酸酯但是在2760没有明确的用量,专家支招 2 回答 ·  3 关注
共2个回答
2760根据生产需要添加。不限量。己二酸交联价位不高的可能存在一定法律风险。行业内一直没真正解决
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A.2,按需添加,只要不是婴幼儿配方食品,都可以
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食品百科
本品以食用淀粉或由生产食用淀粉的原料得到的淀粉乳为原料与己二酸酐和乙酸酐进行反应制得,以及结合酶处理、酸处理、碱处理、漂白处理和预糊化处理中一种或多种方法加工后... 查看更多>
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