生产过程，香辛料用臭氧灭菌，安全吗？会不会对产品质量有影响

可以采用臭氧杀菌的方法

如果小型仪器估计不会太贵吧，你要搞清楚那个原料是重要问题所在，然后重点处理啊

可以采用臭氧杀菌的方法朋友你们有用过吗

味道不好,可以尝试

最好还是先用臭氧灭菌试验一下，然后检测菌落总数和大肠菌群看看结果再做决定，还没听说过香辛料用臭氧灭菌的。

香辛料用臭氧杀菌不怕产品串味吗个人觉得环境，作业过程，人员各方面都得严格做到，靠后续的一次性的补救措施难免有隐患，你做调料的，调料的里面应该有酒精成分吧，要不你用酒精杀菌试试看。

电加热蒸汽是哪款 的？？ 使用后菌落总数能达到小于10000吗 我没就是要灭菌辣椒粉 孜然粉 花椒粉就是通过电热丝对蒸汽再次加热。 型号随便选的！菌落总数最低的时候做到300以下。当然这个要根据你原料的微生物数量和需要达到的数量调整杀菌条件。

微波就不要想了 效果很不理想 就是辐照效果也不好 我们公司发到广州辐照的产品发给客户常常是大肠杆菌不合要求 相对来说蒸汽灭菌还好点