怎样让预糊化淀粉容易
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粮食制品

怎样让预糊化淀粉容易冲调不结块

食品级预糊化淀粉冲调时很易结块，有没有快速有效的方法改变这种现状 5 回答 ·  5 关注
共5个回答
星期八，食品检测工程师 2018-09-07回答
高速剪切。
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柠檬与薄荷，食品原料销售助理 2018-09-07回答
用改性磷酯试试。
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风的尽头若有光，食品化验员 2018-09-07回答
减少添加量，试试
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缘起，食品研发主管 2018-09-07回答
多加白糖、奶粉和植脂末
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痴心少女，食品安全专员 2018-09-07回答
和白糖等配料混合均匀再冲水溶解
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