共轭亚油酸对神经系统
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共轭亚油酸对神经系统有什么作用?

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共轭亚油酸(Conjugated linoleic acid,以下简称CLA)是一系列在碳9、11或10、12位具有双键的亚油酸的位置和几何异构体,是普遍存在于人和动物体内的营养物质。大量的科学研究证明,共轭亚油酸具有抗肿瘤、抗氧化、降低动物和人体胆固醇以及甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇、抗动脉粥样硬化、提高免疫力、提高骨骼密度、防治糖尿病等多种重要生理功能。还可以降低动物和人体脂肪、增加肌肉。
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食品百科
共轭亚油酸
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共轭亚油酸是以食品级的红花籽油为原料,通过共轭化反应将其中的亚油酸转化而成。 查看更多>
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