请教一下，低聚果糖是
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甜味料

请教一下，低聚果糖是不是果糖的一种？

婴儿配方食品10765-2010的标准里面说了，不得使用果糖，但是很多奶粉的配料表里面都有低聚果糖，这个到底是不是呢？ 1 回答 ·  2 关注
共1个回答
拼了命的开心，食品化验员 2018-12-26回答
果糖是单糖，低聚果糖属于低聚糖。。。。。。
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食品百科
低聚果糖
CAS:
供应商：309
食品营养强化剂低聚果糖是以菊苣（或菊芋）为原料，经部分酶水解或膜分离、提纯、干燥等工艺制得的蔗果三糖（GF2）至蔗果八糖（GF7）以及果果二糖（F2）至果果八糖... 查看更多>
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309个低聚果糖供应商查看更多>
低聚果糖
低聚果糖
有机低聚果糖FOS-950-PO
添活益益生元-低聚果糖（QHT-FOS-95S)
低聚果糖
 
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