我想问一下烘焙果酱和
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杀菌技术 调味品

我想问一下烘焙果酱和沙拉酱再生产过程中杀菌工艺分别是什么？

我想问一下烘焙果酱和沙拉酱再生产过程中杀菌工艺分别是什么 2 回答 ·  4 关注
共2个回答
熊扑奶团，食品原料销售 2018-12-27回答
一般采用巴氏杀菌。
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叔，研发/技术员 2018-12-27回答
我做过的是低端的果酱，都是直接煮后灌装的
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