关于冷冻食品保质期怎么确认？

含水低的冷冻产品较长时间保存后口感会发生变化，建议根据自身产品的特性确定保质期。

肉类食品在-18度或以下，保质期一般都写一年，国外是两年，这个已成为常识，大家也都是这样干的。