玛咖申报保健食品问题
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保健食品
玛咖申报保健食品问题
玛咖粉于2011年批准为新资源食品,现在我们想以玛咖粉为原料,申报保健食品,各位前辈,有个问题不明白,我们有自己的玛咖种植基地,可以以自己种植的玛咖经过加工制成玛咖粉,作为保健食品原料吗?还是必须得找申报新资源食品的厂家,购买他们的玛咖粉?希望有经验的前辈指导一下,谢谢啦!另外,是否可以以玛咖粉提取物为原料申报保健食品?
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4 回答 · 1 关注
共4个回答
剑魄琴心,食品安全员
2018-12-28回答
1、没问题,新食品原料全民共享,不是专利;2、至于是否可以用提取物要看公告,如果里面没有提及的话,建议不用,因为涉及食用量问题,你用提取物怎么确定食用量呢?
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我的第七感,食品研发工程师
2018-12-28回答
第一个问题:你可以用自己种植的玛咖经过加工制成玛咖粉,作为保健食品原料。当然,原料要求要符合《关于批准玛咖粉作为新资源食品的公告》卫生部公告2011年第13号附件的要求。第二个问题:可以用玛咖粉提取物为原料申报保健食品。举例说明:人参(人工种植)为新资源食品《关于批准人参(人工种植)为新资源食品的公告》卫生部公告(2012年 第17号),人参提取物即可以作为保健食品的原料,以此类推,玛咖粉提取物亦可以。
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熊扑,食品检验员
2018-12-28回答
可以用自己种植的原料,新食品原料除了特殊要求外,等同于普通食品原料。
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[蓝色心],食品工程师
2018-12-28回答
个人建议啊:既然自己有种植基地,何必还要买别家的原料。你保证车间符合保健食品卫生许可要求。玛咖制粉工艺连同产品生产加工工艺一同申报。玛咖粉按照卫生部批件批批出报告,官方的更好。等有什么意见,再补呗。
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