饮料中温灌装与高温灌装PET包材、生产成本的疑问？
我这里说的中温灌装是指70-75度，高温灌装是指88-92度。论坛上面比较少这样的讨论，中温对产品的颜色、营养方面比高温灌装肯定是好的，如果撇开这方面讨论呢？1、PTE耐高温瓶和中温瓶成本差在哪里？我了解的是耐不耐高温有几个方面，一个是，用耐高温的“聚酯材料”但是价格好像跟普通的“聚酯材料”差不了多少，第二，跟吹瓶设备的工艺有关也就是通过控制PTE瓶温度和降温温度达到控制的结晶度来控制的，这方面中温瓶的吹瓶时间会降低，也就是说高温瓶一个小时吹5000，中温瓶可能有6000个/H。第三个我就是我想问的，PET瓶的克数问题。中温瓶的克数一定比高温瓶克数低吗？据我了解的话，提高克数对耐高温确实有一定的作用，但是关键还是吹瓶设备的工艺方面。2、中温灌装的生产工艺肯定和高温是不相同的设备厂告诉我的关键还是在灌装设备上面不同，第一是瓶子的消毒方式不同第二是、不需要倒瓶，后面通过喷淋冷却改成喷淋杀菌即70度左右保温15min还有记不住了。。。。。我想问的是，对于小企业来说中温灌装的工艺是利大还是弊大，我们主要担心可能是微生物方面的问题吧? ?不知道目前果汁饮料厂主流的灌装温度是 展开全部∨ 2 回答 · 4 关注共2个回答
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中温灌装可以减少瓶子克重是必然的
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PET灌装目前多数以热灌装为主。热灌装对口感和风味有初期的影响、常温灌装对口感和风味影响较小，但过一个月保质期后对比和热灌装口感几乎无异。如果从食品安全和生产线的成本考虑，还是选热灌装。如果有高水平的操作岗、有经济能力有严格的生产环境可以选常温灌装。至于灌装温度和包材的关系，只有耐热最高温度下、在允许的收缩系数内即可，不存才是否迁徙。
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