饮料出厂检验项目中微
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饮料类 微生物检测

饮料出厂检验项目中微生物应使用保温样还是常温样？

求助各大神，饮料中的出厂检验项目中的菌落总数、大肠菌群，这个结果是以产品常温样的检测结果就可以还是需要将产品37℃保温三天后进行检测的结果？ 3 回答 ·  2 关注
共3个回答
我是多余的。，食品化验员 2018-12-28回答
按保温样进行检测这样可以确保保质期
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Cherry，市场经理 2018-12-28回答
看包装形式是啥样的，有的要求商业无菌，有的不要求。
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时光匆匆的小流年，食品研发 2018-12-28回答
正常常温样的结果就可以
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