寡糖是什么?有什么作用?

寡糖 是由2～10个单糖分子构成的直链或 支链 的 糖类化合物 ，常见的寡糖有 麦芽 寡糖、 果寡糖 、 甘露寡糖 、木寡糖、 壳寡糖 、 纤维寡糖 等。