α-亚麻酸与γ-亚麻
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添加剂和原辅料

α-亚麻酸与γ-亚麻酸有什么区别？

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夏至未至，食品香精销售专员 2019-01-02回答
α-亚麻酸:全顺式-9,12,15-十八碳三烯酸,ω-3类脂肪酸 γ-亚麻酸:全顺式-6,9,12-二十碳三烯酸,ω-6类脂肪酸 两者仅有一个双键位置不同
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