关于真空粽子灭菌
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关于真空粽子灭菌

真空粽子二次灭菌是用蒸汽灭菌吗,121℃?大约需要多长时间,还有就是如果做真空粽子第一次蒸煮是不是需要欠一点啊 1 回答 ·  3 关注
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这个得根据你灭菌物料的叠加厚度等影响因素不同来做一下具体试验获得准确数据,通常121度30分钟足矣。
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