罐头企业SC申请时蒸
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杀菌技术 生产管理

罐头企业SC申请时蒸汽灭菌锅需要操作人员有压力容器操作证吗？

如题，用的是0.25m3的卧式圆形压力蒸汽灭菌锅 2 回答 ·  1 关注
共2个回答
情绪作怪，食品工场厂长 2019-01-02回答
应该有证，但审查员不一定看。培训一定是需要的，安全和质量，这里的安全是生产安全。
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Hunt Wong，食品检测销售工程师 2019-01-02回答
应该不需要，但操作工应经过培训，设备，安全附件应经过校验
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