蒜蓉鸡脚长期怎么防止
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肉制品

蒜蓉鸡脚长期怎么防止变味？

蒜蓉鸡脚怎么防止长时间蒜味不变味？ 2 回答 ·  4 关注
共2个回答
千囚栀愿，食品检测工程师 2019-01-02回答
新鲜的蒜味新鲜的蒜味很难保持的，可以加点香精量加大点，加点抗氧化剂和防腐剂，也能延长保质期。我记得加点微量的新鲜生姜也可以，建议冷藏保存。，那样基本半年没有问题
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徘徊者，食品电销 2019-01-02回答
你要求的是什么蒜味？新鲜蒜味还是什么？加点柠檬酸和抗氧化剂稍微好点，但是想彻底解决，就只能呵呵了。加香精效果好点
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