我的肉串产品用了这些
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我的肉串产品用了这些辅料请教标签配料怎么写?
产品是鸡肉串,辅料除了食用盐、味精、香辛料还有鸡肉香精和嫩肉粉,请教各位,配料具体该怎么写?谢谢。这样写吗:配料:鸡肉、白砂糖、食用盐、味精、淀粉、 香辛料、鸡肉香精、碳酸氢钠、蛋白酶。这个添加剂可行吗?多谢各位老师!
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2 回答 · 2 关注
共2个回答
晴天 @LWH,食品检测销售工程师
2019-01-02回答
碳酸氢钠那些是带入的,没关系。直接是嫩肉粉(食用盐,淀粉,碳酸氢钠,蛋白酶)这样标示。
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薄荷蓝少年i,保健食品注册主管
2019-01-02回答
鸡肉香精,直接是标示食用香精,那个嫩肉粉,我记得是没有国标,行标,地标,直接展开配料。
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