实验中麦芽糊精进行包
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实验中麦芽糊精进行包埋方法有哪些?

小弟刚刚接触包埋,想在实验室利用麦芽糊精对苦味粉末进行包埋,请教各位大大简单有效的包埋方法怎么执行? 2 回答 ·  4 关注
共2个回答
用麦芽糊精包埋效果不好,请选择β-环糊精。
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一般还是β-环糊精用的最多
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食品百科
麦芽糊精
CAS:
供应商:243
本品是以淀粉或淀粉质为原料,经酶法低度水解、精制、干燥或不干燥制得的糖类聚合物。 查看更多>
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