食品配料中用到的白砂
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食品配料中用到的白砂糖和绵白糖可否统一标注为食糖?
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7 回答 · 3 关注
共7个回答
练习忘记,食品化验员
2018-09-07回答
俺觉得没问题吧??,比如酱油 醋 也不用标出来是那种发酵型的啊? ? 配制酒 也不用但标出来原料是哪个香型的啊
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四叶草*^_^*,食品添加剂检验项目负责人
2018-09-07回答
白砂糖和绵白糖是不同的产品,有不同的产品标准。用什么就应该如实的标注什么。不可以篡改人家产品的名称来标注。
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少女情怀,食品检验员
2018-09-07回答
这个存在消费者举报、抽检不合格、QS审核不符合项等等风险,毕竟“食糖”这个名称仅见于卫生标准。
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勿忘今安,食品业务拓展经理
2018-09-07回答
有新的GB 13104-2014食糖的国标,我觉得配料表中标食糖是可以的。
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迷路的男人,生产副总经理
2018-09-07回答
貌似大多产品都是以标注白砂糖,具体还是看看相关标准再做定夺。
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拼了命的开心,食品化验员
2018-09-07回答
绵白糖和白砂糖互换的情况不是很多,牵扯到用量和效果,需要重新做实验。
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八月,食品检测员及主管
2018-09-07回答
食糖太笼统,白砂糖和绵白糖有相关标准
5
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