生产一种复配糖，使用
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生产一种复配糖，使用了一些糖醇，在制作食品营养标签时，碳水化合物总和需要算木糖醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇吗？

生产一种复配糖，使用了一些糖醇，在制作食品营养标签时，碳水化合物总和需要算木糖醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇吗？ 2 回答 ·  1 关注
共2个回答
迷路的男人，生产副总经理 2018-09-07回答
计算方法是楼上说的，建议直接检测吧
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作怪，生产供应链主管 2018-09-07回答
碳水化合物的算法：食品总质量100-蛋白质-脂肪-灰分-水分-膳食纤维=碳水化合物，不是所有糖加起来，你结合整个配方看看咯
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