山梨糖醇和丙二醇在保
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添加剂和原辅料
甜味料
山梨糖醇和丙二醇在保湿面里应用
山梨醇保湿性好,可防止食品老化,便于加工,延长保质期。丙二醇可吸湿、软化、增光等。此添加剂的最大用量是多少?
2 回答 · 3 关注
共2个回答
酒贫断肠水,食品生产技术经理
2018-09-07回答
山梨糖醇在生湿面制品中的最大量是30g/kg丙二醇在生湿面制品中的最大量是1.5g/kg
3
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时间你老了。,食品检测实验室研发工程师
2018-09-07回答
应该放一些防腐剂之内的,不然怎行能保持长时间不发霉呢
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