淀粉酶为什么不能降解
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添加剂和原辅料

淀粉酶为什么不能降解纤维素？

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共1个回答
改造人汽水侠三号，食品检测主管 2019-01-06回答
纤维素和淀粉都由葡萄糖构成但纤维素的结构比淀粉复杂构成所需的葡萄糖也比淀粉多
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