山梨糖醇液敞口放置变
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山梨糖醇液敞口放置变粘稠是什么原因
查阅文献说山梨糖醇固体具有吸湿性,我猜想液体液具有吸湿性,于是敞口放置了一个月,测定其水分含量,密封放置有30%,敞口变成了20%,而且变得很粘稠,不知道是什么原因,哪位大神可以解释一下,谢谢。
4 回答 · 1 关注
共4个回答
jerry,食品检测员
2018-09-07回答
很简单的原因,水分挥发了呗。
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淡年华丶失青春,品控主管
2018-09-07回答
就是水分挥发了啊
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情绪作怪,食品工场厂长
2018-09-07回答
水分挥发物质吸潮是有限度的,当该物质的分子周围有充足的水分子时,挥发的水分就大于吸收过来的水分,总体就是水分减少了。
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薄荷蓝少年i,保健食品注册主管
2018-09-07回答
跟甘油类的差不多吧
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