蔗糖素和阿斯巴甜的区别是什么呢？

1.蔗糖素是三氯蔗糖的别名，用在焙烤食品中的最大使用量是0.25g/kg；2.阿斯巴甜的别名，天门冬酰苯丙氨酸甲酯，可以再各类食品中按照生产需要量使用。

GB2760—2011 “食品添加剂使用卫生标准 ”规定，添加阿斯巴甜的食品，需注明阿斯巴甜(含苯丙氨酸)，凡是没有标注含有苯丙氨酸的食品可以直接按照食品安全法第四十二条处罚，依据第八十六条。