木糖醇在压片糖果中是否有限量要求？
我们做个一个玛咖压片糖果，配料里面有添加剂：木糖醇GB2760规定允许使用量，mg/kg。我在GB2760里面没有查到允许的限度要求。目前我们的配料中，木糖醇占的比列为1%，也就是10g/kg，不知道是否合适。请大家指导一下 展开全部∨ 3 回答 · 4 关注共3个回答
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木糖醇是A2表中，可在各类食品中按生产需要适量使用的食品添加剂
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糖醇类添加剂都没有限量要求的
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木糖醇食品添加没有限量，1%的添加量没有问题。个别人群每日摄入量超过50g会引起轻度腹泻。
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