方便面是怎么生产出来
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粮食制品

方便面是怎么生产出来的?为什么是弯的

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浅酌低唱唤浮名，食品研发助理 2019-01-08回答
方便面的面条成弯弯曲曲在业内称波纹面。它是这样形成的，面条经切条后传至输送带，使面条切条速度与输送带形成一定的速差，从而使切好的面条成波纹状。面条成波纹状使同一块面饼中的面条有一定的空隙，在油炸时进油均已充分或风干时面饼水分一致
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