含乳饮料应如何贮藏与
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储运技术
饮料类
含乳饮料应如何贮藏与运输?
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1 回答 · 3 关注
共1个回答
芳缘,食品检测组长
2019-01-08回答
含乳饮料是以鲜乳或乳粉为原料,加人适量辅料配制而成的具有相应风味的产品。GB11673—2003《含乳饮料卫生标准》中规定,含乳饮料成品应贮存在干燥通风良好的场所;不得与有害、有毒、有异味、易挥发、易腐蚀的物品同处贮存。运输含乳饮料产品时应避免日晒雨淋;不得与有毒、有害、有异味或影响产品质量的物品混装运输。
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