熟肉制品成品库和原料
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熟肉制品成品库和原料库温湿度是多少?

熟肉制品成品库和原料库温湿度,这个有规定吗?我们公司只有温度的,没有湿度控制,质监局要查湿度记录,我不知道多少是符合的,有知道给个数据啊,谢谢了我们都是打包装的熟食品 1 回答 ·  3 关注
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冻库内一般应该是60———80%RH吧,化霜的时候估计会高一点
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