熟肉制品可添加哪些防
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熟肉制品可添加哪些防腐剂?

请教各位,我公司生产烧腊肉,灌肠,可以添加哪些防腐剂,需要几种复配使用效果才最明显 3 回答 ·  2 关注
共3个回答
可以用T4N DV,一种纯天然植物提取物的保鲜剂,光谱,清洁标签,保持产品风味的优势!
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GB2760--2011里允许添加的都可以,但要注意添加量。
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山梨酸钾,亚硝酸钠。
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