请教壳寡糖可以用于保
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请教壳寡糖可以用于保健食品原料的依据是什么？

请问各位老师，对于壳寡糖可以用于保健食品原料，国家有没有相关的文件规定？也就是说壳寡糖为什么可以用于保健食品？ 0 回答 ·  4 关注
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食品百科
壳寡糖
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壳寡糖以壳聚糖为原料，经木瓜蛋白酶（或木瓜蛋白酶和纤维素酶）酶解、过滤、喷雾干燥等工艺制成的淡黄色固体粉末。 查看更多>
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