奶粉中干混白砂糖问题
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奶粉中干混白砂糖问题

奶粉干法生产中白砂糖怎么添加？ 如粉碎后添加在货架期内是否会结块？干法添加是否可行？市场上是否有针对干混工艺的白砂糖粉，有用过的朋友吗？效果如何？麻烦各位了 1 回答 ·  5 关注
共1个回答
逻辑怪，食品研发工程师 2019-01-10回答
还是用细砂糖吧，车间湿度控制好；
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食品百科
白砂糖
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本品是以甘蔗或甜菜为原料，经提取糖汁、清净处理、煮炼结晶和分蜜等工艺加工制成的蔗糖结晶。 查看更多>
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