求助熟肉制品车间消毒
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杀菌技术
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求助熟肉制品车间消毒
各位大侠,哪位有现行操作比较好的-熟肉食品车间、设备、工器具、地面、墙壁、空气、人员手、胶鞋等的卫生清洗、消毒方法、频次、消毒液的配置、浓度等,,特别是熟区的,多谢了!
2 回答 · 2 关注
共2个回答
二源一次方程!,食品化验员
2019-01-10回答
建议使用二氧化氯消毒液
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熊,食品加工营业员
2019-01-10回答
熟肉制品的车间最好用臭氧发生器来进行消毒是最有效的方法。
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