番茄红素是否可以在冷
问答首页
话题分类
我的首页
消息提醒
食品商务网
首页
>
问题列表
>
详情
添加剂和原辅料
水产制品
番茄红素是否可以在冷冻鱼糜制品当中使用?
番茄红素(lycopene)可以在以下范围内使用。我司想在冷冻鱼糜制品当中使用该色素,直接使用肯定是说不通了,那请问是否可以通过以下形式?番茄红素 → 半固体复合调味料 → 冷冻鱼糜制品请提供相关法律依据进行说明,谢谢!糖果固体汤料半固体复合调味料饮料类(14.01 包装饮用水除外)
展开全部∨
1 回答 · 4 关注
共1个回答
时光匆匆的小流年,食品研发
2019-01-10回答
符合2760 3.4 带入原则 在下列情况下食品添加剂可以通过食品配料(含食品添加剂)带入食品中: a) 根据本标准,食品配料中允许使用该食品添加剂; b) 食品配料中该添加剂的用量不应超过允许的最大使用量; c) 应在正常生产工艺条件下使用这些配料,并且食品中该添加剂的含量不应超过由配? ? 料带入的水平; d) 由配料带入食品中的该添加剂的含量应明显低于直接将其添加到该食品中通常所 需要的水平。
4
0
相关问题
“按需用量”的添加剂如何控制用量?依据是什么?
10个回答
“健康糖”是复合添加剂还是固体调味料
4个回答
“某仲景”的香辛料精油,厂家使用的时候需要添加剂备案吗?
8个回答
“肉宝王”到底是不是“食品添加剂”?
12个回答
“山梨醇”作为食品添加剂,请问它的配比值是多少?
10个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点?
1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗?
1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定?配料如何标识?
1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么?
1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些?
1个回答
食品百科
番茄红素
CAS:
供应商:
0
查看更多>
法规限量
检测方法
研究文献
关注问题
写回答
提示
提示信息
确定
取消
消息提示