请问各位大虾，像烙
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包装技术 粮食制品

请问各位大虾，像烙的肉煎饼这种食品用什么方式包装保质期会好些，用充氮气可以吗？

请问各位大虾，像烙的肉煎饼这种食品用什么方式包装保质期会好些，用充氮气可以吗？多谢了 3 回答 ·  1 关注
共3个回答
练习忘记你，食品药品研发员 2019-01-10回答
现在氮气要办许可证了。
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徐，食品检测事业部负责人 2019-01-10回答
那个还是建议使用复合塑料材质的包装来做，包装时还是选用真空包装冷藏！充氮气的话你要考虑会不会在运输过程导致产品损坏？
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一海千寻，食品化验员 2019-01-10回答
其实肉饼还是刚烙出来的好吃，表皮酥脆、香味浓，放置时间稍长就不好吃了。个人建议，最好现做现卖
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