瘦肉丸的食品安全风险
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肉制品

瘦肉丸的食品安全风险评估信息记录有哪些项目？

要写瘦肉丸的食品安全风险评估信息记录，想问一下，除了瘦肉精，还有什么其他风险好写的？ 2 回答 ·  1 关注
共2个回答
死亡咫恋，食品检测销售工程师 2019-01-14回答
细菌污染，化学污染风险
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浅忆，江西省食品销售代表 2019-01-14回答
风险评估是要基于生产和储存这些环节发现风险，进而进行的评估，你要审视整个步骤，最后定下来，基本的风险，
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