饮料瓶型和饮料稳定性
问答首页
话题分类
我的首页
消息提醒
食品商务网
首页
>
问题列表
>
详情
饮料类
饮料瓶型和饮料稳定性之间有什么联系?
公司一款饮料采用小玻璃瓶包装,产品稳定性较好,可保持九个月不出现分层。最近公司准备加大容量,所以就从线上取了几瓶灌装后半成品,将物料直接倒入已杀菌的大玻璃瓶里面,然后进行二次杀菌、贴标,主要目的是看看大瓶的包装效果。刚生产出来时大瓶小瓶状态都很好,没有分层,二十天后小瓶状态依旧,大瓶开始出现分层。大瓶和小瓶中的物料是同一批的,可为什么稳定性会差那么大?求教各位!
展开全部∨
2 回答 · 3 关注
共2个回答
孤单的温柔,食品检测销售工程师
2019-01-14回答
可能是饮料的表面张力变小了,物料沉降速度变大加快了分层
10
0
黄粱空梦,食品检测分析员
2019-01-14回答
首先确定造成不稳定的原因是什么?是否微生物原因。再看大瓶和小瓶容量差距到底有多少,杀菌时的中心温度是否差距太大。封口严密程度相同否、、、、、
6
0
相关问题
求助矿泉水、瓶装水国外微生物检测方法
1个回答
无糖饮料可以作为特殊膳食用食品吗
11个回答
运动饮料是不是特殊膳食?
10个回答
有一款适合4个月以上婴儿的果汁是特殊膳食吗
5个回答
碳酸饮料属于特殊膳食用食品?
11个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点?
1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗?
1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定?配料如何标识?
1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么?
1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些?
1个回答
关注问题
写回答
提示
提示信息
确定
取消
消息提示