关于巴氏杀菌鲜牛奶的

关于巴氏杀菌鲜牛奶的货架寿命

我最近做了一批新鲜牛奶的加速试验，想测下它的货架寿命，我选用的是酸度指标，产品外包装上写的是2-6度可以保存7天，我想25度，应该放两天可以了吧。但现在两天已经过去了，为什25度下的鲜奶酸度还是在15左右呢？（国标上超过18为过期）。请诸位大侠给我解下惑。不胜感激！展开全部∨ 0 回答 · 1 关注

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