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添加剂和原辅料
添加哪种食品添加剂能使超细的茶粉或超细的中药粉末分散悬浮在水溶液中
添加哪种食品添加剂能使超细的茶粉或超细的中药粉末分散悬浮在水溶液中
2 回答 · 1 关注
共2个回答
晴天 @LWH,食品检测销售工程师
2018-09-10回答
超微绿茶粉要悬起来,那真是太难了,几乎没有什么好的解决办法尽管是超微绿茶粉,但是相对于增稠剂的悬浮能力来说他还是太大了唯一可以尝试一下的是结冷胶,还是斯比克公司的,其他的增稠剂估计都不行
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南城旧梦,食品工程师
2018-09-10回答
茶粉是纳米级的,100纳米左右。
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