木糖醇的应用请教
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木糖醇的应用请教

那位老师知道关于木糖醇的耐热性的，目前研究一款饮料，加木糖醇后杀菌（121℃30分钟）出来产品颜色变成土黄色了，原先是乳白色。这是什么原因呢？求解~ 1 回答 ·  3 关注
共1个回答
少女裙摆，食品检测技术支持经理 2019-01-14回答
你需要核对添加剂纯度
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