木糖醇萨琪玛中的糖都是什么糖？

白糖应该肯定有的，其他方面的甜味剂和各个厂家的实际情况有关，没有统一的标准吧？

用三氯蔗糖可以起到同样的作用，而且可以降低成本，此外，三氯蔗糖与其复配可以明显改善单独用木糖醇出现的沙琪玛粘性太强、易潮等问题。

主要是使用糖醇产品代替蔗糖，一般的液体麦芽糖醇的价格较低，在成本上比较合算。添加木糖醇是因为木糖醇在消费者的认知中与无糖比较挂钩，容易被接受。