蛋奶制品企业，主要加
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杀菌技术 乳品 蛋制品

蛋奶制品企业，主要加工工艺为蒸煮工艺，还要不要再加入巴氏杀菌过程啊？

各位老师！本人在筹划一家蛋奶制品企业，主要加工工艺为蒸煮工艺，本人觉得食品在蒸煮过程中已经完成了杀菌过程，所以还要不要再加入巴氏杀菌过程啊！蒸煮时间为20分钟！老师了 0 回答 ·  5 关注
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