请问有谁知道用小苏打
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添加剂和原辅料

请问有谁知道用小苏打清洗果蔬农药残留的原理是什么？

请问有谁知道用小苏打清洗果蔬农药残留的原理是什么？ 1 回答 ·  5 关注
共1个回答
缘起，食品研发主管 2019-01-20回答
因为利用酸碱中和的原理,小苏打是碱性的,农药大部分是酸性,所以可以快速中和掉。中和反应原理
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