麦芽糊精属于变性淀粉
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麦芽糊精属于变性淀粉吗？

麦芽糊精属于变性淀粉吗？ 2 回答 ·  2 关注
共2个回答
浅酌低唱唤浮名，食品研发助理 2019-01-20回答
麦芽糊精不是变性淀粉，应属于淀粉糖类吧。
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68号少年i，食品保健品研发工程师 2019-01-20回答
麦芽糊精不是变性淀粉，是淀粉为原料水解转化加工提纯,它是一种低度聚合糖类
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麦芽糊精
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