油炸鸡米花 表面有层
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油炸鸡米花 表面有层面请问那位知道是怎么回事呀

最近在做 鸡米花 这样的产品 但是现在的问题是 油炸后产品表面出现 一层 白色的面粉 颗粒 咬上去粘在嘴上 给人一种 吃生面的感觉 我用的 是 粉浆粉工艺，请问各位 大侠 出现这种情况是怎么回事呀 0 回答 ·  1 关注
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